Slobodan Petrić, uzgajivač svinja iz Semberije, tvrdi da u našim mesnicama završava i meso iz uvoza koje nije ni za šta drugo nego za preradu.
Problem je, pojašnjava, neusklađenost pravilnika, koji svježe meso računaju do godinu dana.
“To ne može biti svježe meso. Meso koje se jednom odmrzne ne bi smjelo da se više zamrzne. I to meso što se uvozi uglavnom bi trebalo da ide u industrijsku proizvodnju. Znači, da ide u preradu. Ne bi trebalo da ide na panj, ne bi trebalo da ide u mesnice. Međutim, ima situacija da ono dolazi u mesnice. A ono je namijenjeno samo za industrijsku preradu, znači za salame, paštete, parizere itd.“, pojašnjava Petrić u izjavi za InfoBijeljinu.
Šta je sa porijeklom?
To meso se, smatra on, nedovoljno dobro deklariše u našim prodavnicama, mesnicama, marketima itd.
“Trebalo bi da se vidi porijeklo, da se zna kada je zaklano, kada je zamrznuto, gdje prerađeno, a nema dovoljno tih podataka, nažalost. Rade oni nešto po tom pitanju, porijeklo samo rade. Međutim, u Njemačkoj piše i kada je svinja zaklana ili kada je bik zaklan, gdje je zaklan i onda vi znate, a kod nas to nema”, ističe Petrić.
Na granici se, prema njegovim riječima, “može sve lažirati, a BiH je zemlja kakva je takva je”.
“Republika Srpska nema ingerencije na granicama. Imaju Savjet ministara i Uprava za indirektno oporezivanje (UIO) BiH, tako da mi kao Republika Srpska, mi kao udruženje poljoprivrednika, Vlada Republike Srpske i Ministarstvo ne možemo nikako uticati na to”, tvrdi Petrić.
Bilo je, dodaje, nekih pokušaja. Resorno ministarstvo je, kaže, pokazalo dobru volju za neke stvari, ali ono što je do Ministarstva, dok ono što je do Savjeta ministara, ne uspijeva se riješiti.
“Pričaju i o klaoničkom otpadu“
“Ogroman je uvoz, pitanje je šta se uvozi. Čujem priče, ali nemam dokaza da se uvozi klaonički otpad, da ljudi bukvalno plate da ga odvezeš. Ali je to nešto za šta nema dokaza”, kaže Petrić.
Problem je, dodaje, što naša proizvodnja iz godine u godinu pada. Nekada smo, obrazlaže, imali 30 do 35 odsto svojih potreba, a sad je to palo na 20 odsto i smanjivaće se bez obzira na dobre podsticaje koje zadnje tri – četiri godine izdvaja Vlada Republike Srpske.
“Vlada izdvaja dobre podsticaje i na vrijeme se to i plaća, ali eto ne može se, Evropa ima veće. Ne možemo im parirati, jer oni imaju te neke skrivene podsticaje, podstiču klaoničare, podstiču izvoznike. Nelogično je da u Njemačkoj i Danskoj proizvode jeftinije svinju nego ovdje. A skuplja im je hrana, skuplja radna snaga, struja, sve mu skuplje i oni proizvode jeftinije. To je nemoguće, jer to prase koje toliko košta u Danskoj, na koje imamo carinu i troškove nekog transporta, i opet je jeftinije nego što mi možemo da proizvedemo”, podsjeća Petrić.
Info Bijeljina
