Malokrvnost (anemija) je stanje u kojem tijelo nema dovoljno zdravih crvenih krvnih zrnaca, koja su odgovorna za prenos kiseonika do svih tkiva i organa. Najčešće je uzrokovana nedostatkom željeza, vitamina B12 ili folne kiseline. Iako je za dijagnozu i liječenje važno posjetiti ljekara, postoje i prirodni načini za poboljšanje krvne slike.
Ishrana bogata gvožđem (željezom)
Ključni korak u prirodnom liječenju malokrvnosti je povećan unos hrane bogate gvožđem. Gvožđe se javlja u dva oblika:
-
Hem gvožđe: Nalazi se u životinjskim izvorima i tijelo ga lakše apsorbira. Najbolji izvori su:
- Crveno meso (govedina, junetina, teletina, jagnjetina)
- Džigerica i iznutrice
- Tamno meso peradi (batak i zabatak)
- Riba i morski plodovi (sardine, tuna, školjke poput dagnji i kamenica)
- Jaja (žumance)
-
Ne-hem gvožđe: Nalazi se u biljnim izvorima i tijelo ga slabije apsorbira. Međutim, njegovu apsorpciju značajno poboljšava vitamin C. Kombinujte namirnice bogate ne-hem gvožđem sa namirnicama bogatim vitaminom C. Izvori ne-hem gvožđa uključuju:
- Mahunarke (pasulj, sočivo, leblebije, grašak)
- Tamnozeleno lisnato povrće (spanać, kelj, blitva – imajte na umu da spanać sadrži i oksalate koji mogu ometati apsorpciju gvožđa, pa ga kombinujte s vitaminom C)
- Sušeno voće (suve kajsije, suve šljive, datulje, smokve, grožđice)
- Sjemenke (susam, bundeva, suncokret, chia, konoplja)
- Orašasti plodovi (orah, pistaći, badem, kikiriki, indijski orah)
- Cvekla
- Hleb od integralnih žitarica
Namirnice koje poboljšavaju apsorpciju gvožđa
Kao što je spomenuto, vitamin C je izuzetno važan za apsorpciju gvožđa. Zato je preporučljivo jesti namirnice bogate gvožđem zajedno sa namirnicama koje su bogate vitaminom C. To su:
- Citrusno voće (narandža, limun, grejpfrut)
- Paprika
- Jagode
- Kivi
- Brokoli
- Paradajz
- Aronija (bogata željezom i vitaminom C)
- Šipak
Biljke i prirodni dodaci
Neke biljke i prirodni napitci mogu takođe pomoći:
- Kopriva: Izuzetno je bogata gvožđem i vitaminom C. Može se koristiti za pripremu čaja (preliti vrelom vodom listove koprive), supa ili kaša. Svježi sok od koprive je takođe vrlo delotvoran.
- Cvekla: Sok od cvekle, često u kombinaciji sa sokom od limuna i/ili jabuke, odličan je za poboljšanje krvne slike.
- Maslačak: Može se koristiti sušen za čaj ili svjež u salatama.
- Mirođija: Posebno se preporučuje kod anemije uzrokovane obilnim menstrualnim krvarenjem.
- Kupinovo vino: Sadrži značajne količine gvožđa i vitamina C, a smatra se da poboljšava apsorpciju gvožđa. Dovoljno je 0.5-1 dl dnevno.
- Med: Sadrži željezo, mangan i bakar, važne za hemoglobin.
- Pivski kvasac: Bogat je gvožđem.
Šta izbjegavati?
Neke namirnice mogu ometati apsorpciju gvožđa, pa ih je preporučljivo izbjegavati istovremeno sa obrocima bogatim gvožđem:
- Mlijeko i mliječni proizvodi: Kalcijum u njima može smanjiti apsorpciju gvožđa.
- Kafa i čaj: Sadrže tanine koji takođe ometaju apsorpciju gvožđa.
- Hrana bogata oksalatima: Neke vrste lisnatog povrća (kao što je spanać, iako je bogat gvožđem) sadrže oksalate. Zato je važno kombinovati ih s vitaminom C.
Važne napomene
- Konsultacija sa ljekarom: Prije nego što počnete sa bilo kakvim prirodnim tretmanima, obavezno se konsultujte sa ljekarom. Anemija može imati različite uzroke i zahtijevati specifičan pristup liječenju, uključujući suplemente željeza ili druge terapije.
- Strpljenje: Poboljšanje krvne slike prirodnim putem može potrajati nekoliko mjeseci.
- Redovni pregledi: Redovno provjeravajte krvnu sliku kako biste pratili napredak.
